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15 recherche sur le mot-clé 'cuisine'
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Sara Ben Lahbib, Auteur ; Victoria Coste, Auteur |Cette interview propose de découvrir le parcours d'un traiteur belge expatrié à Istanbul.texte imprimé
Un cahier de recettes, carnet de voyage qui part à la découverte des cuisines du monde avec deux ou trois recettes par pays, de brèves informations sur les aliments et de grandes images de paysages lointains.texte imprimé
900 recettes pour tous les jours ou les occasions festives.texte imprimé
Propose de découvrir quelque 80 recettes de cuisine anglaise (oeufs, desserts, confitures cocktails...) mises en scène dans des romans d'Agatha Christie, où elles tiennent souvent un rôle important en dissimulant le poison destiné à la victime. [...]texte imprimé
Héloïse Martel, Auteur ; AnneCé Bretin, Photographe ; Guillaume Czerw, Collaborateur | First Editions, Paris | Leçons de cuisine | 2014Une présentation de recettes et de techniques de base pour préparer rouler un gâteau monter une chantilly, et des recettes accompagnées de variantes et de conseils pour réaliser un gâteau basque, un cake au citron, une charlotte à la pêche et à [...]texte imprimé
Durant la Renaissance, à Florence. Arte est une jeune aristocrate passionnée par le dessin et la peinture. Son père l'encourage vivement alors que sa mère dénigre ses activités. A la mort de son père, Arte décide de rejoindre un atelier pour pra[...]texte imprimé
L’art du goût, du boire, du manger est caractérisé par deux plaisirs. Le premier est une réaction de notre corps, un cri de joie venant du fond de notre estomac, c’est le bon. Le second provient de toutes les images que l’on va associer à ce que[...]texte imprimé
Lonely Planet 2014The world is your oyster. Or hot dog. Or gozleme. Or camembert. When we travel, it's often love at first bite. Food Lover's Guide to the World presents a lifetime of eating experiences what will lead you from one end of the globe to the other[...]Article : texte imprimé
Nicolas Dambre, Auteur |texte imprimé
Un documentaire illustré consacré à l'alimentation, abordant ses dimensions sociales et culturelles ainsi que de nombreuses questions d'actualité comme ses effets sur l'environnement et la santé, le surpoids ou encore le commerce équitable.Article : texte imprimé
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Extraits d'oeuvres d'écrivains qui constituent une promenade à la fois gastronomique et littéraire.texte imprimé
Recueil de recettes inspirées de l'oeuvre de M. Pagnol, mêlant aromates, produits de la mer, pain, fruits et légumes de Provence, et illustrées de photos de films et de famille provenant de ses archives personnelles.Article : texte imprimé
Haneen Abudayeh, Auteur ; Ibada Hilal, Auteur |La langue française est évidemment très riche d'un vocabulaire qui renferme un nombre important de notions gastronomiques. Celles-ci n'existent pas dans d'autres cultures culinaires du monde : c'est le cas de la Jordanie. Observation et proposit[...]