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Dans I Kathimerini [presse grecque], reportage consacré à la production et la vente de l'huile d'olive grecque de La Messénie : spécificités des anciennes oliveraies grecques, historique de la culture d'oliviers, fonction du laboratoire de dégus[...]![]()
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Dans Middle East Eye [presse britannique en ligne], reportage au sujet de l'impact économique du réchauffement climatique en matière de production d'huile d'argan : l'intérêt du secteur international de la beauté pour l'huile des arganiers du su[...]![]()
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Enquête au sujet de la propagation du champignon FOC TR4 responsable de la destruction des bananeraies : les conditions de survie du champignon nuisible dans le sol ; la mise en quarantaine des plantations en Colombie ; la transmission du FOC TR[...]![]()
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David Santa Cruz, Auteur |Dans Expansion [presse mexicaine], extraits du reportage sur la culture des fruits rouges au Mexique : le parcours du producteur de fruits rouges indépendant Eduardo Mancilla dans l'Etat de Jalisco, dans l'ouest du Mexique ; les principes du sta[...]![]()
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Clémentine Méténier, Auteur ; Clément Girardot, Auteur ; Lisa Blumen, Auteur |Dans TOPO (026, 11/2020)Le point sur la production de sapin de Noël Nordmann, de la récolte des graines en Géorgie, pays d'origine de cette espèce, à la mise sur le marché par les producteurs français et européens quinze ans plus tard : le métier saisonnier et lucratif[...]Nouveauté
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Frédérique Boursicot, Auteur |Le point sur la culture des truffes, sa production et sa récolte en France et en Espagne : le coût, le marché. Bref historique de ce champignon depuis le Moyen Age jusqu'à aujourd'hui.Nouveauté
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Alexane Roupioz, Auteur |Dossier photographique consacré à la production et à la transformation du sucre dans le monde (canne à sucre, betterave sucrière, miel, gur, confiseries).Nouveauté
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Sarah Nabli, Auteur ; Najet Benrabaa, Auteur |Point sur la vie de paysans en Colombie, suite aux accords de paix de 2016 : historique de la guérilla des Farc, récit du trafic de cocaïne pour financer les combattants, transformation des champs de coca en champs de café suite aux accords de p[...]Nouveauté
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Stéphanie Biju, Auteur |Le point sur les avantages et les inconvénients de l'agriculture hors-sol. Définition de l'hydroponie avec des techniques différentes pour nourrir les plantes. Des cultures productives qui économisent l'eau, disponibles en ville et sur des terre[...]Nouveauté
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Annalisa Plaitano, Auteur |Dossier sur la création de nouvelles variétés de plantes : le résultat de l'hybridation de différentes espèces sauvages, la notion de variété botanique, la création de nouvelles variétés pour satisfaire les exigences des consommateurs et les bes[...]![]()
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Origine, utilisation et histoire de plantes cultivées : le blé, l'olivier, le papyrus, la vigne, le poivre, la tulipe, la rose, le pavot, le cacao, le café, le coton, la canne à sucre.![]()
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Kalpana Sunder, Auteur |Dans The Guardian [presse britannique], reportage sur la culture de la lavande dans le district de Doda, dans la région du Jammu-et-Cachemire en Inde dans le contexte du réchauffement climatique : le prix des pratiques agricoles innovantes, déce[...]Nouveauté
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Leyla Ouazzani, Auteur ; Hervé Lequeux, Photographe |Enquête et reportage photographique consacrés à la culture du cannabis, ou "kif" pour l'herbe séchée, dans le Rif marocain : histoire de l'économie du cannabis au Maroc ; la dépendance de la région ; le trafic et les politiques à l'égard du rif [...]Nouveauté
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Aline Nippert, Auteur |Reportage sur la culture des microalgues pratiquée par l'entreprise Greensea. Les composants de ces micro-organismes, les applications dans l'industrie cosmétique et l'alimentation. Le marché des microalgues rouges : le porphyridium.![]()
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Dans la Républica et Connectas [presse d'Amérique du Sud], le point sur le développement de la culture du coca dans les communautés indiennes d'Amazonie au Pérou au profit des narcotrafiquants : moyens utilisés par les narcotrafiquants pour légi[...]