Détail de l'auteur
Auteur Ayşegül Avcı |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Faire une suggestion Affiner la recherche
texte imprimé
Ayşegül Avcı, Éditeur scientifique ; Seda Erkoç, Éditeur scientifique ; Elvin Otman, Éditeur scientifique | Tarih Vakfı Yurt Yayınları | 2014Tarihte yemek var; biliyoruz. Peki, yemekte tarih var mı? Günümüz tarihçiliğinde öne çıkan kültür tarihi çalışmaları ve yeni yaklaşımlar tarihi savaş meydanları, saraylar ve diplomatik görüşmeler arasında sıkışıp kaldığı kafesten çıkarıp gündeli[...]