|
Titre :
|
Hipokrat'tan bu yana modası hiç geçmeyen mucizevi besin : Sirke (2021)
|
|
Auteurs :
|
Sevda Deniz Karali, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Herkese Bilim Teknoloji (260, 03/2021)
|
|
Article en page(s) :
|
10 s.
|
|
Langues:
|
Turc
|
|
Mots-clés:
|
Hipokrat
/
besin
/
sağlık
/
tedavi
/
beslenme
/
yemek
|
|
Résumé :
|
Tıbbın babası sayılan Hipokrat'ın Milattan Önce 400'lü yıllarda akut enfeksiyonları ve yaraları iyileştirmek için sirkeyi kullandığı biliniyor. Çoğunlukla üzüm ve elmadan yapılan sirke, fermantasyon yoluyla üretilen asidik br sıvı. Bugün mutfakların vazgeçilmezi; ayrıca tedavi amaçlı da kulanılıyor.
|
|
Nature du document :
|
Documentaire / Kaynak veya belgesel
|
|
Genre :
|
Makale
|
