| Titre : | N'en jetez plus ! : L'art d'accomoder les restes |
| Auteurs : | Carrie Solomon, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : La Martinière, 2020 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7324-9452-4 |
| Format : | 158 p. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | déchet urbain / gaspillage alimentaire / écoconsommation / développement durable / recette culinaire |
| Résumé : | Soixante recettes anti-gaspillage alimentaire permettant de cuisiner les restes et d'adopter de bons réflexes : tiges de brocoli dans un curry vert, céleri rave en risotto, chutes de légumes en tempura ou encore peaux d'agrumes et de légumes pour parfumer du sel. |
| Nature du document : | Documentaire / Kaynak veya belgesel |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 34849 | 641.5 SOL | Livre | Rez-de-chaussée / Zemin kat | Fonds général (Français) | Disponible |
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