|
Titre :
|
Hem manav hem meyhaneci: İstanbul'un bakkalları (2020)
|
|
Auteurs :
|
Sümeyye Hoşgör Büke, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Toplumsal Tarih (314, 02/2020)
|
|
Article en page(s) :
|
68-73
|
|
Langues:
|
Turc
|
|
Mots-clés:
|
İstanbul
/
bakkal
/
manav
/
meyhane
|
|
Résumé :
|
Bakkalar başkentteki gündelik hayatın sürdürülmesinde oldukça etkin bir pozisyona sahiptiler. Yalnızca var olanı satmakla yetinmeyip mahallelinin tüketim örüntülerini takip etmek, mahallenin sosyo-ekonomik koşullarına uygun ürün getirmek başlı başına o mahalledeki gündelik hayatın rahatça sürdürülmesinde etkili olmuşa benziyor. Çarık yapmak, ayakkabı dikmek gibi farklı ve tamamen "tezgah altı" hizmetlerle mahallelinin diğer ihtiyaçlarına cevap vermeleri, bu hizmetlerin mahalleye yakınlıkları nedeniyle tercih edildiği ihtimalini ortaya çıkarmaktadır. Kısacası bakkallar yaygın örgütlenmelerinin yanı sıra sundukları ürün ve hizmet çeşitliliği ile mahalle hayatının sürdürülmesinde etkindiler.
|
|
Nature du document :
|
Documentaire / Kaynak veya belgesel
|
|
Genre :
|
Makale
|
