| Titre : | Des glaces carrément givrées (2019) |
| Auteurs : | Françoise Dabadie, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ca m'intéresse (462, 08/2019) |
| Article en page(s) : | p.84-85 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | crème glacée / glacerie |
| Résumé : | Présentation des innovations autour des glaces et des sorbets : création, nouvelles formes, nouvelles saveurs (fruits givrés, glace aux probiotiques, sorbet au caviar...). |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 33502 | 500 ÇAM | Périodique | Archive / Arşiv | Périodiques / Süreli Yayın | Disponible |