| Titre : | Abécédaire des légumes : Infos et recettes pour les cuisiner toute l'année : 100 recettes au quotidien |
| Auteurs : | Nicole Masson, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [Paris] : Mango, 2019 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-317-02009-4 |
| Format : | 128 p |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.5 (Recettes) |
| Mots-clés: | légume / préparation des repas |
| Résumé : | Un guide pour apprendre à connaître les légumes et les cuisiner. 50 fiches-légumes avec des informations et des conseils pour savoir quand les acheter, comment les conserver ou les cuire... Plus de 100 recettes variées pour le quotidien : du hachis Parmentier d'ignames à la frittata de brocolis en passant par les chips de courgettes. |
| Note de contenu : | Un tableau récapitulant les légumes par saison. |
| Nature du document : | Documentaire / Kaynak veya belgesel |
| Genre : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 33346 | 641.5 MAS | Livre | Rez-de-chaussée / Zemin kat | Fonds général (Français) | Disponible |
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