| Titre : | Peut-on être accro à la malbouffe ? (05/2018) |
| Auteurs : | Paul J. Kenny, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cerveau & psycho (099, 05/2018) |
| Article en page(s) : | p.42-48 |
| Note générale : | Bibliographie. |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | maladie à caractère social / hygiène alimentaire |
| Résumé : | Retour sur la théorie assimilant la suralimentation à une addiction : comportements des rats face aux aliments riches ; déséquilibre hormonal ; circuit de la récompense ; tolérance à la malbouffe ; caractéristiques communes avec les drogues ; défaillance du système de contrôle ; similitudes et différences entre obésité et addiction ; nouveaux médicaments. Schéma des circuits cérébraux associés à l’alimentation : alimentation normale, suralimentation, traitements potentiels. Encadré : statistiques de l’obésité dans le monde. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 29080 | 150 CER | Périodique | Archive / Arşiv | Périodiques / Süreli Yayın | Disponible |