| Titre : | Pourquoi les éleveurs sont en colère ? (01/03/2018) |
| Auteurs : | Jordan Pouille, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (1063, 01/03/2018) |
| Article en page(s) : | p.16-18 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Thesaurus n°1] Produit laitier |
| Mots-clés: | industrie agroalimentaire / crise économique |
| Résumé : | Le point sur la crise de la filière laitière en France en 2017 : la cause de la pénurie de beurre dans les grandes surfaces ; le prix du litre de lait ; la précarité des fermiers et le rôle des collecteurs de lait ; la forte demande des consommateurs et l'impact de l'industrialisation de la filière ; les aides de l'Etat français ; les solutions envisagées par certains producteurs pour vivre de leur ferme laitière ; les différents modèles économiques, la piste de vaches génétiquement modifiées pour donner un lait spécial. Encadrés : les chiffres du secteur ; points de vue de collégiennes. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31799 | 000 OKA | Périodique | Archive / Arşiv | Périodiques / Süreli Yayın | Disponible |