| Titre : | Küresel Gıda Düzeni : Kriz Derinleşirken |
| Auteurs : | Mustafa Koç, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 1. Basım |
| Editeur : | Ankara : NotaBene Yayınları, 2013 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-605-5513-76-4 |
| Format : | 272 s. / 19,5 x 13,5 cm |
| Langues: | Turc |
| Index. décimale : | 641 (Alimentation / Gıda) |
| Mots-clés: | tarım / gıda / besin / yiyecek / kriz / açlık / kıtlık / sosyoloji / küreselleşme / Türkiye / dünya / obezite / sürdürülebilirlik / gıda politikaları / ekoloji / organik gıda / biyoçeşitlilik / üretim / su / susuzluk / gıda krizi / beslenme / gıda sanayi / gıda sorunu |
| Résumé : | Tarım sorunu ve gıda güvencesi konularında Türkiye’de mevcut bölük pörçük yazının fersah fersah ötesine geçen bu yapıt kuramsal zenginliği, ampirik veri çeşitliliği ve yazarının açık ve seçik anlatımı ile hem üniversitelerimizin sosyal bilimler bölümlerindeki tarım ve kırsal dönüşüm alanlarındaki derslerde öğrenci ve öğretim üyelerine iyi bir kaynak olarak hem de konuyla ilgilenen okurları küreselleşmiş çağdaş kapitalizmin tarım ve gıda üretimini nasıl bir kıskaca almış olduğunu göstermesi açısından bir el kitabı olarak çok önemli bir yeri doldurmaktadır. |
| Note de contenu : |
Bölüm A: Küresel Gıda Sistemi ve Gıda Güvencesi
Bölüm B: Küresel Kriz ve Gıda Sistemi Bölüm C: Ekolojik Kriz ve Gıda Krizi Bölüm D: Küresel Gıda Sisteminde Açlık Bölüm E: Küresel Gıda Küresel Türkiye Bölüm F: Sonsöz |
| Nature du document : | Documentaire / Kaynak veya belgesel |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 29847 | 641 KOÇ | Livre | Mezzanine / Asma kat | Fonds général (Türkçe) | Disponible |