|
Titre :
|
Akdeniz Mutfakları : İtalya - Fransa - İspanya - Kuzey Afrika - Ortadoğu - Türkiye - Yunanistan - Balkanlar
|
|
Auteurs :
|
Kolektif, Auteur ;
Piraye Erdoğan, Traducteur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Mention d'édition :
|
1. Basım
|
|
Editeur :
|
Alfa Yayınları, 2008
|
|
Collection :
|
Yemek Kültürü Dizisi, num. 15
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-975-297-932-1
|
|
Format :
|
256 s. / 28,5 x 23,5 cm
|
|
Langues:
|
Turc
|
|
Index. décimale :
|
641 (Alimentation / Gıda)
|
|
Mots-clés:
|
Akdeniz
/
yemek
/
tarif
/
İtalya
/
Fransa
/
İspanya
/
Kuzey Afrika
/
Ortadoğu
/
Türkiye
/
Yunanistan
/
Balkanlar
|
|
Résumé :
|
Akdeniz yemekleri ve Akdeniz beslenme tarzı, hem lezzetli hem de sağlıklı olması sebebiyle özel bir yere sahiptir. Kitap, 200'den fazla fotoğraf ve 400'den fazla tarifi bir araya getiriyor ve günümüz Akdeniz mutfaklarına ayrıntılı bir bakış sunuyor.
|
|
Nature du document :
|
Documentaire / Kaynak veya belgesel
|
