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Titre :
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Contes et recettes du monde
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Auteurs :
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Guy Martin, Auteur ;
Henri Gougaud, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Seuil, 2003
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-02-048541-8
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Format :
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1 vol. (250 p.) / illustrations en couleur / 36 x 26 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.5 MON (Recettes du monde)
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Résumé :
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Le chef du restaurant le Grand Véfour a réalisé des recettes qui lui ont été inspirées par des photographies de pays qu'il a visités ou rêvés. Ouvrage de correspondance entre reflets du monde, imagination du conteur et créativité culinaire.
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Nature du document :
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Documentaire / Kaynak veya belgesel
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