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le Pommier
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A travers l'histoire d'un limier novice aux échecs, d'un célèbre savant grec, d'un retraité ou d'un jeune fan de jeux vidéo, l'auteur propose de résoudre des problèmes mathématiques pour dévoiler une suite d'énigmes palpitantes.texte imprimé
Passe en revue les mécanismes par lesquels l'homme peut influer sur le climat de la Terre et montre que l'hypothèse d'un réchauffement de la planète devient de plus en plus probable.. Tout publictexte imprimé
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La génétique décrit les mécanismes de l'hérédité qui permettent de comprendre la reproduction conforme, la capacité de faire que le semblable produise le semblable dans un monde vivant en constante évolution. La génétique moléculaire montre comm[...]texte imprimé
Ce petit guide questionne le caractère inné ou acquis dans l'enfance du goût, la saveur à laquelle correspond l'unami, la néophobie alimentaire, le plaisir alimentaire, etc. Il propose de répondre à diverses questions sur la psychologie des saveurs.texte imprimé
Synthèse des recherches actuelles sur l'adaptation des dinosaures à leur milieu de vie, les raisons de leur extinction, leur place dans l'histoire de l'évolution et leurs descendants.texte imprimé
D'après les prévisions, nous sommes à la veille d'une crise énergétique majeure. L'ouvrage fait le point sur les énergies renouvelables : explique le fonctionnement de chacune des énergies renouvelables existantes, puis expose leurs intérêts et [...]texte imprimé
Présentation des grandes lignes des sept problèmes mathématiques qui constituent encore une énigme à ce jour. Parmi eux figurent l'hypothèse de Riemann sur les nombres premiers, les équations de Navier-Stokes ou encore la conjecture de Hodge sur[...]texte imprimé
En utilisant les outils de la physique pour décrypter certaines scènes du film Star Wars, l'auteur tente de faire la part entre la science et la fiction, le rêve et la réalité. Il explique comment fonctionne un sabre-laser, quelle est l'énergie [...]texte imprimé
Le rapprochement entre la biologie et l'éthologie permet aux auteurs d'effectuer la démonstration de la nature animale et sociale de l'homme. L'altruisme, comme la barbarie, sont pour lui le prolongement d'un comportement social, qui n'est pas p[...]texte imprimé
Présentation de l'importance de la géométrie analytique dans la technologie moderne : mouvement d'une roue, fabrication des télescopes et des antennes paraboliques, etc.texte imprimé
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Simon et son ami Antoine aiment inventer des histoires de science-fiction. Un soir, Simon raconte l'histoire d'une planète sur laquelle rien ne tombe. La grande soeur de Simon leur explique la loi de la gravitation, la raison pour laquelle les o[...]texte imprimé
Les jeux et les énigmes proposés au lecteur (jeu du voyageur de commerce, des cavaliers, des labyrinthes, du do et du do dièse, du bonneteau ou du coloriage des cartes) sont tous en relation avec les mathématiques contemporaines.texte imprimé
Une façon ludique de découvrir la chimie et la physique en suivant les expériences de deux monstres, Sakharoze et Sakharine. Des expériences simples à réaliser, des rubriques sur le fonctionnement de certains appareils et sur divers phénomènes, [...]