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Titre :
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L'hygiène alimentaire : digestion, aliments, nutrition, santé, technologie, comportement
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Auteurs :
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Bénédicte Rullier, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Nathan, 2007
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-09-160437-4
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Format :
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160 p. ; illustrations en noir et blanc ; 21 x 15 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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613.2 (Nutrition, diététique, Bio)
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Mots-clés:
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nutrition
/
hygiène alimentaire
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Résumé :
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Des informations et des conseils pour mieux comprendre en quoi se nourrir est une fonction vitale. Décrit la façon dont se manifestent les troubles dus à un régime déséquilibré et quelles sont les bases d'une alimentation saine. Actualisation sur les Oméga 3 et 6, les programmes nutritionnels (PNNS), les apports nutritionnels, la grippe aviaire, l'obésité, etc.
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Nature du document :
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Documentaire / Kaynak veya belgesel
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