Détail de l'indexation
641.2 BoissonsOuvrages de la bibliothèque en indexation 641 (38)
Faire une suggestion Affiner la recherche
texte imprimé
National Geographic Dergisi Mart 2012 eki.
texte imprimé
Akdeniz yemekleri ve Akdeniz beslenme tarzı, hem lezzetli hem de sağlıklı olması sebebiyle özel bir yere sahiptir. Kitap, 200'den fazla fotoğraf ve 400'den fazla tarifi bir araya getiriyor ve günümüz Akdeniz mutfaklarına ayrıntılı bir bakış sunu[...]
texte imprimé
Hakkında çok az şey bildiğimiz Bizans İmparatorluğunun mutfağı yüzyıllar boyunca Batıyı büyüledi. İşte Andrew Dalby'nin Bizans'ın Damak Tadı ilk defa, hem de olağanüstü ayrıntılı bilgilerle bu bilgisizliğimize son veriyor ve Doğu Roma İmparatorl[...]
texte imprimé
Artun Ünsal, Auteur ; Murat Germen, Photographe ; Feyza Howell, Traducteur | Yapı Kredi Yayınları | 2022Blessing th Grain – Turkey’s Breads is a new journey that carries the author and his reader to new horizons in our culture, following from Artun Ünsal’s adventures in researching Anatolia’s cheeses, olives and and olive oils. The story of bread [...]Nouveauté
texte imprimé
Bodrum'da yaşayan bir anne-kızın yazdığı kitap, 30 tane öykü ve her öykünün sonunda ise yemek tarifleri içeriyor.
texte imprimé
Bir bardak çaydan, incir veya elma gibi bir meyveden veya deniz börülcesinden yola çıkarak tarih yazmak olası mıdır? Bu sorunun yanıtı bu kitabın konusunu oluşturacak. Başta arkeolojik ve arkeobotanik veriler daha sonrasında ise yazıyla birlikte[...]
texte imprimé
Engin Akın'ın, Türklerin, temas ettikleri toplulukların lezzetlerini kendi mutfaklarıyla nasıl hemhal ettiklerinin öyküsü ile örülmüş, Orta Asya çadırlarından İstanbul saraylarına uzanan büyük ve çok çeşitli tarihlerini hiç tükenmeyen ilginç ayr[...]
texte imprimé
Il nous livre de quoi apprendre, comprendre et inventer de nouvelles recettes.
texte imprimé
texte imprimé
Des recettes à concocter en quelques minutes.texte imprimé
texte imprimé
Gıda sektörü tarafından üretilen ve aldatıcı reklamlarla dezenformasyonlarla insanlar için elzem gıda maddesi olarak sunulan işlenmiş ve binlerce katkı maddesi kullanılmış gıdalar insanların sağlığına değil yüz milyarlarlarca dolarlık piyasası o[...]
texte imprimé
The Southern Caucasus is an important centre of origin and diversity of many species and varieties that are the basis for global food production. This great biodiversity is maintained by farmers, and their gardens are a healthy source of food pr[...]texte imprimé
texte imprimé
Un documentaire illustré consacré à l'alimentation, abordant ses dimensions sociales et culturelles ainsi que de nombreuses questions d'actualité comme ses effets sur l'environnement et la santé, le surpoids ou encore le commerce équitable.
