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Héloïse Martel, Auteur ; AnneCé Bretin, Photographe ; Guillaume Czerw, Collaborateur | First Editions, Paris | Leçons de cuisine | 2014Une présentation de recettes et de techniques de base pour préparer rouler un gâteau monter une chantilly, et des recettes accompagnées de variantes et de conseils pour réaliser un gâteau basque, un cake au citron, une charlotte à la pêche et à [...]
