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Daniel Colagrossi, Auteur ; Mine G. Kırıkkanat, Traducteur ; Daniel Colagrossi, Illustrateur | Boyut Yayınları | 2011"Alafranga Türk Sofrası", çok yönlü sanatçı ve unutulmaz lezzetlerin ustası Daniel Colagrossi'den bir yemek kitabı. Colagrossi, bu kitapla arşivlere gömülüp unutulan Osmanlı mutfağının yitik zerafetine bir saygı duruşu olarak, Fransız saray aşçı[...]
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Daniel Colagrossi, Auteurreceuil de photographies autour de la nourriture accompagnés de poèmestexte imprimé
Daniel Colagrossi, Auteur | TV5 mondeReceuil de poèmes sur la ville d'Istanbultexte imprimé
Ce catalogue accompagne l'exposition Dessins Cuisinés. Il réunit la centaine de dessins exposés, dont une vingtaine de recettes traduites pour l'occasion en turc.
