Détail de l'auteur
Auteur Jack Goody |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)

![]()
texte imprimé
Jack Goody, Auteur ; Müge Günay Güran, Auteur | İstanbul : Pinhan Yayıncılık | İnceleme Dizisi | 2013Yemeğin hazırlanması, sunulması ve yenilmesi tüm toplumlarda ortak bazı özelliklere sahiptir, bu yüzden de Sir James Frazer'dan beri bu konu birçok antropoloğun çalışmalarının merkezinde, çeşitli teorik ve ampirik bakış açıları ile işlenerek yer[...]