Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Faire une suggestion Affiner la recherche
texte imprimé
Sidney W. Mintz, şekerin, yabancı bir lüks olmaktan çıkıp günlük yaşamımızda sıradan ve olmazsa olmaz bir duruma gelişinin öyküsünü aktarırken, kapitalizm ve endüstri tarihinin nasıl etkilendiğini gösteriyor. Kitap, şeker gibi "önemsiz" bir ma[...]
