Détail de l'auteur
Auteur Aylin Doğan |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Faire une suggestion Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Aylin Doğan, Auteur |Ulviye Mevlan'ın yemek kitabı, geniş repertuarı ve alafranga mutfağı temsil eden zengin çeşitlilikte tarifleri sunmanın yan( sıra mütareke dönemi İstanbul'undaki zenginlik ve sefahatin mutfaktaki izdüşümünü de yansıtmaktadır.Nouveauté