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Titre :
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Manger, quelle histoire ! / Marie-Ange Le Rochais
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Auteurs :
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Marie-Ange Le Rochais, Illustrateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Ecole des loisirs, 2003
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Collection :
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Archimède
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-211-06899-4
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Format :
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ill. en coul. ; 29 x 23 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641 (Alimentation / Gıda)
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Mots-clés:
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alimentation
/
art culinaire
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Résumé :
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Documentaire sur le thème de la cuisine et de l'alimentation, à la fois du point de vue des produits en eux-mêmes et de ce que l'acte de manger et les rites de repas représentent dans notre culture. Aborde également des thèmes comme la malnutrition, l'obésité, la famine, l'agriculture intensive...
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Nature du document :
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Documentaire / Kaynak veya belgesel
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Genre :
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documentaire
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