| Titre : | 2068 : des insectes au menu (2023) |
| Auteurs : | Hélène Gélot |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior (410, 11/2023) |
| Article en page(s) : | p.40-43 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | insecte / alimentation (nutrition) |
| Résumé : | La consommation alimentaire d'insectes : constat, avantages et limites de l'élevage d'insectes, intérêts pour l'alimentation animale, la production en France, perspectives. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 37443 | 500 SCI | Périodique | Rez-de-chaussée / Zemin kat | Périodiques / Süreli Yayın | Disponible |