| Titre : | Faut-il se laisser tenter par les boissons sans alcool ? (2023) |
| Auteurs : | Sylvie Boistard |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences et avenir (1949) (912, 02/2023) |
| Article en page(s) : | p.76-77 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | boisson non alcoolisée |
| Résumé : | Le point sur les avantages et les inconvénients des boissons sans alcool : un enjeu commercial ; les risques liés à la consommation d'alcool ; les étapes de la fabrication ; la prudence nécessaire sur la quantité d'alcool encore présente et sur les additifs. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur ces boissons. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 36750 | 500 SCI | Périodique | Archive / Arşiv | Périodiques / Süreli Yayın | Disponible |