| Titre : | Uygarlaşan İştah Yemek, İktidar ve Modern İnsan (2022) |
| Auteurs : | Deniz Gündoğan, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Notos Öykü (91, 05-06/2022) |
| Article en page(s) : | 6-8 |
| Langues: | Turc |
| Mots-clés: | yemek / iktidar |
| Résumé : | İsmail Gezgin Uygarlaşan İştah'ta milyonlarca yıl öncesinden bugüne değin yemeğin soyağacını çıkarırken sarih dili ve ufuk açıcı gözlemleriyle değişen yeme biçimlerimize dikkat çekiyor. |
| Nature du document : | Documentaire / Kaynak veya belgesel |
| Genre : | Makale |
| Discipline : | Littérature |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 35921 | 800 NOT | Périodique | Archive / Arşiv | Périodiques / Süreli Yayın | Disponible |