| Titre : | L'option veggie dans les cantines (2021) |
| Auteurs : | Marion Delnondedieu, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cahiers pédagogiques (Revue) (571, 09/2021) |
| Article en page(s) : | p.32 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | régime végétarien / restauration scolaire et universitaire |
| Résumé : | La progression des menus végétariens dans la restauration collective : les débats politiques ; le cadre législatif ; les impacts de la restauration scolaire. |
| Nature du document : | Documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 35560 | 370 CAH | Périodique | Rez-de-chaussée / Zemin kat | Fonds général (Français) | Disponible |